Bruine Cafè: Smalle, Zwarte, Blauwe
t'Smalle
Il t'Smalle (Egelantiersgracht 12) è piccolo café su due piani molto accogliente proprio di fronte alla casa-museo di Anna Frank. Conserva ancora le vetrate multicolori e gli arredi settecenteschi. Disposto su 2 piani, offre un'atmosfera molto accogliente, sembra quasi un salotto.
Gruter Willemsparkweg
Gruter Willemsparkweg (Willemsparkweg 73 ) è il Bruine Kroegen che ha per tavolini delle vecchie macchine da cucire.
Blauwe Druif
L'organino del Blauwe Druif (Haarlemmerstraat 91) è allo stesso posto dal 1733.
De Zwarte
De Zwarte (Spui 334), il Caffè Scuro dove s' incontrano giornalisti e artisti, intellettuali .
De drie Fleschjes
Alle spalle della Nieuwe Kerk c'è il De drie Fleschjes (Gravenstraat 16), dichiarato monumento nazionale, dove si possono degustare i più pregiati liquori di fabbricazione olandese. Infatti nato sin dal 1650, si affiliò ad una distilleria locale e aprì una zona per la degustazione del prodotto prima della vendita. Ciò che lo rende unico nell'architettura del locale è una serie di piccoli barili di legno allineati tutti su una parete. Qui si può assaggiare un liquore tipico il tipico ginepro 'jeneve'.